Bếp lên menu tuần sau nhé♥️ ️Thứ 2: CÁ TRÊ CHIÊN-MẮM GỪNG: 150k/set(3 con) 北MỰC XÀO CHUA NGỌT-120k/phần CANH TẦN Ô-CÁ THÁC LÁC-50k/tô 異PHÁ LẤU KHÌA Canh sườn non cải chua hứa hẹn sẽ là một món canh gây sốt ngày hè. Cùng tham khảo công thức thực hiện món canh hấp dẫn này trong bài viết dưới đây nhé! Xem nhanh. 1. Nguyên liệu nấu canh cải chua sườn non. 2. Cách nấu canh cải chua sườn non ngon đúng vị. Bước 1 Sơ chế Ba rọi rút sườn nướng – Canh cải xanh cá thác lác – Măng xào Món ngon mỗi ngày – Thực 1-1 món tiêu hóa ngày đồ vật 11. Mực xào chua ngọt – canh khoai mỡ chảy xệ tôm thô – cải bó xôi xào Cách nấu canh măng chua với sườn non này có thể tạo ra món ăn ăn cùng bún hoặc cơm đều được. Cách nấu canh măng chua với sườn non. Đây là cách nấu canh măng chua với thịt, có thể thay sườn non bằng thịt băm hoặc thịt bò băm bạn nhé. Trứng chưng cà chua thêm đường ngon ngọt. Nguyên liệu. 2 quả trứng gà. 2 quả cà chua nhỏ, 1/4 chén dầu, 1/8 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, chút tiêu, hành lá. ADVERTISEMENT. Trứng chưng cà chua ăn cơm nóng rất ngon. Ảnh minh họa. Cách làm . Canh măng sườn chua chắc chắn là món ăn quen thuộc không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam trong những bữa cơm hàng ngày nữa đúng không nào? Chỉ với một bát canh măng sườn chua cho ngày hè nắng nóng thì còn điều gì là tuyệt vời hơn nữa. Nhưng để món ăn ngon và đậm đà đúng vị thì cách làm canh măng sườn chua không phải là ai cũng biết đâu các bạn nhé. Để có được nồi canh ngon cả nhà cùng mê thì bạn cùng chúng tôi đi học cách làm qua các bước chia sẻ dưới đây. Hướng dẫn cách nấu canh măng sườn chua Vị chua chua của măng kết hợp với vị ngọt của sườn cùng các gia vị đậm đà đã góp phần tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, cách làm không hề khó đâu bạn nhé. Vậy cần chuẩn bị những gì và nấu như thế nào? Để biết cách làm thì bạn cùng vào bếp và chuẩn bị nấu cùng chúng tôi ngay nhé! Một số món chế biến từ sườn ngon bạn nên tham khảo Món sườn xào chua ngọt hấp dẫn cho gia đình bạn Sườn rang me chua thơm ngon, xem tại đây Cách làm món sườn nướng thơm nức mũi Món sườn rán ăn ngay không tốn nhiều thời gian 1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ – Măng chua 300g – Sườn non hoặc nếu thích bạn có thể sử dụng xương sườn 400-500g – Cà chua 2 quả – Hành lá, hành củ cùng với các gia vị 2. CÁCH LÀM CANH MĂNG NẤU SƯỜN CHUA Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Sườn lựa chọn những miếng sườn có nhiều thịt để món ăn ngon và hấp dẫn hơn nhé. Sau khi mua về bạn rửa sạch rồi sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Sườn rửa sạch và chặt thành các miếng vừa ăn – Măng chua nếu là măng củ thì bạn cắt thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn nếu là măng lá thì bạn tước nhỏ. Sau đó cho vào ngâm với nước muối pha loãng. Sơ chế măng chua – Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và thái thành hình múi cau. – Hành củ bóc vỏ, đập dập. – Hành lá cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ. Sơ chế cà chua, hành lá và hành khô Bước 2 Chế biến nguyên liệu – Sườn sau khi sơ chế xong bạn cho sườn vào luộc qua đến khi sôi thì đổ nước vừa rửa sạch để sườn không còn mùi hôi. Luộc qua sườn để khử hết mùi hôi – Măng luộc qua với nước sôi để măng không bị đắng và đây cũng là cách làm giảm bớt tính độc trong măng nhé. Luộc măng để giảm bớt đắng và tính độc Bước 3 Cách nấu canh măng sườn chua – Sườn để nấu canh măng sườn chua được nhanh hơn thì sau khi chế biến xong các nguyên liệu bạn cho sườn vào nồi, thêm các gia vị và đổ nước ngập xương, đun sôi và ninh nhừ. Sườn ninh nhừ với các gia vị – Hành khô cho vào chảo cùng với một chút dầu đun nóng phi vàng. – Cho cà chua đã cắt vào đun cùng với hành khô đến khi cà chua chín. Xào chín cà chua – Tiếp tục cho măng vào xào chung. Nêm thêm một chút gia vị. Cho măng vào xào chung với cà chua – Sau khi măng chín, sườn cũng đã nhừ chín tới thì bạn đổ măng đã xào vào nồi xương. Ninh thêm một lúc nữa thì bạn nêm lại gia vị, cho hành lá vào để nồi canh thơm và bắt mắt hơn và cuối cùng là tắt bếp. Cách nấu canh măng sườn chua Trên đây là 3 bước nấu canh măng sườn chua thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Hương vị của các nguyên liệu hòa quyện giúp bạn có được một món ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, vào ngày hè nắng nóng canh măng sườn chua ăn với cơm hoặc với bún thì không còn gì tuyệt vời hơn đâu bạn nhé. Thưởng thức canh măng nấu sườn chua với bún Vào bếp ngay hôm nay và cùng làm món ăn này để cả gia đình bạn có thêm món ăn thưởng thức nào. Chúc các bạn thành công! Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu c45d2c54-0869-11ee-b568-59707256414f Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Cùng nguyên liệu chính là sườn heo non nhưng với những cách chế biến khác nhau sẽ cho ra những món canh ngon hấp dẫn mới lạ. 1. Canh sườn non nấu ngô Nguyên liệu Sườn non, bắp ngô, gừng, gia vị và hành lá. Cách làm - Sườn mua về chặt nhỏ, rửa sạch và đun nồi nước sôi để chần qua cho hết những chất bẩn, sau đó rửa sạch lại bằng nước và để ráo. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng dầu ăn, cho sườn vào chiên qua. - Bạn cho nước lạnh vào nồi đun sôi, gắp sườn đã chiên bỏ vào, vớt bỏ bọt trong nồi đi rồi cho ngô thái khúc, gừng đã đập dập vào nồi. Ninh nhỏ lửa khoảng 2 tiếng và cho gia vị vừa ăn. - Gắp sườn thả vào, đun sôi. Lúc này nồi sườn ninh đã nhừ và có thể ăn được. Rắc hành lá lên trên cho thơm và đẹp mắt. 2. Canh sườn non nấu măng chua Nguyên liệu Sườn non, măng chua, cà chua, hành lá, muối, đường, gia vị, hành khô. Cách làm - Sườn bạn chặt khúc vừa ăn, đun sôi nước cho sườn vào chần sơ để bỏ tạp chất. Sau đó rửa sườn lại cho sạch, cho sườn vào nồi bỏ thêm chút muối và đổ nước ngập sườn đun sôi. - Cà chua bổ múi cau, măng đem rửa sạch, cắt khúc và để ráo nước. Hành lá thái nhỏ. - Cho nồi lên bếp, đun nóng chút dầu ăn phi hành thơm, bỏ cà chua vào xào cho chín. Thêm măng chua vào xào cùng và nêm nếm muối đường cho vừa ăn, đun trong khoảng 5 phút. - Bạn cho tiếp sườn non vào và ninh đến khi sườn nhừ. Tắt bếp cho thêm hành lá rồi múc ra bát thưởng thức. 3. Canh sườn non nấu khoai lang Nguyên liệu Sườn non, khoai lang, đậu Hà Lan, hành lá, rau mùi, hạt nêm, muối, hạt tiêu. Cách làm - Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc vuông. Đậu Hà Lan đem rửa sạch và để ráo. - Sườn chặt khúc nhỏ vừa ăn, luộc qua cho hết tạp chất. Sau đó rửa sạch và thêm nước lọc đun sôi lên. Được khoảng 30-35 phút thì cho khoai lang đun cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cứ ninh như vậy cho đến khi sườn mềm thì cho tiếp đậu Hà Lan vào đun sôi khoảng 5 phút nữa. - Lúc này món canh sườn đã xong, bạn chỉ việc thêm hành lá, rau mùi vào và múc ra bát thưởng thức. 4. Canh sườn non nấu cải chua Nguyên liệu Sườn non, dưa cải chua, cà chua, hành tây, rau mùi, hành lá, hạt nêm, đường, muối, ớt. Cách làm - Dưa cải rửa sạch, vắt khô thái nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành tây lột bỏ vỏ thái múi cau. - Sườn chặt khúc, chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước sạch, cho vào nồi nấu chín. Hành phi thơm, cho hành tây, dưa cải và cà chua vào xào chín thì cho hết hỗn hợp vừa cào vào nồi sườn non đang nấu. - Nồi canh sôi bạn cho gia vị vừa ăn, muốn ăn cay thì thêm lát ớt vào và tắt bếp, thêm hành mùi vào cho thơm. 5. Canh sườn non nấu rau củ Nguyên liệu Su su, sườn non, khoai tây, cà rốt, hành lá, rau mùi, hành tây, bí xanh, gừng, gia vị, đường phèn. Cách làm - Su su, bí xanh cà rốt và khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. - Hành lá và mùi rửa sạch, cắt nhỏ. - Sườn rửa sạch với muối và giấm, chần sơ qua nước sôi. Cho sườn vào ninh chung với một nửa củ hành tây, một ít gừng cùng muối và đường phèn khoảng 1,5 tiếng. - Khi nước dùng đã ngọt, cho su su, bí và cà rốt vào trước nấu khoảng 15 phút thì cho khoai tây vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi thấy khoai mềm thì nồi canh đã chín. Sau đó rắc hành lá và mùi lên và thưởng thức. Những cách nấu ăn từ sườn heo non khá đơn giản dễ làm, không cầu kỳ mà vẫn mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chị em hãy tham khảo cách nấu món ngon mỗi ngày này để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé. Theo VietNamNet Trang chủ Ẩm thực Chủ Nhật, ngày 04/11/2018 1600 PM GMT+7 Thịt sườn non mềm, ngọt thơm được nấu đến chín mềm kết hợp với vị chua chua, giòn giòn của măng khiến món canh trở nên vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 400g sườn non - 200g măng chua - 1-2 quả cà chua - Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô. Sơ chế nguyên liệu - Sườn non chặt khúc vừa ăn, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ để loại bỏ tạp chất. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. - Măng chua rửa qua nước cho thật sạch, cắt khúc ngắn, để ráo nước. - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cách làm canh sườn non nấu măng chua - Bước 1 Cho sườn vào nồi thêm vào một ít muối, đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi. - Bước 2 Đun nóng một ít dầu ăn phi hành thơm, cho cà chua vào xào chín. - Bước 3 Cho măng chua vào xào cùng, nêm vào một ít muối, đường, đun khoảng 5-7 phút. - Bước 4 Cho tiếp sườn non và phần nước hầm vào nồi, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. - Bước 5 Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm hoặc bún. Chúc bạn thực hiện thành công! Thay vì phải tốn nhiều tiền đi ăn hàng, hôm nay bạn có thể tự làm sườn nướng mật ong bằng lo vi sóng tiện lợi cho cả... Theo Quỳnh Chi Đời sống & Pháp luật Canh măng chua là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Các món canh nấu từ măng chua đem đến cảm giác không bị ngán, có thể ăn chung với rất nhiều loại món ăn khác. Cách nấu canh măng chua cũng không quá phức nấu canh măng chua ngonTrong bài viết này, wikiohana sẽ cùng các bạn tìm hiểu 5 cách nấu canh măng chua ngon, mọi người xuýt xoa khen. Canh măng chua nấu cá lóc Canh măng chua nấu thịt bò Canh măng chua đầu cá hồi Canh măng chua nấu với sườn non Cá hú nấu măng chua1. Canh măng chua nấu cá lócNguyên liệu gồm cóCác bước thực hiện cá nấu măng chuaBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành nấu canh măng chuaBước 3 Hoàn thành2. Hướng dẫn làm canh măng chua nấu thịt bòNguyên liệu chuẩn bịCách nấu canh măng chua với thịt bòBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành làm món thịt bò nấu canh măng chua3. Canh măng chua nấu với đầu cá hồiNguyên liệu chuẩn bịCách nấu canh mang chua đầu cá hồiBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành nấu4. Canh măng chua nấu với sườn nonNguyên liệu chuẩn bịCách nấu canh sườn non với măng chuaBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành nấu canh măng chua sườn non5. Cá hú nấu măng chuaNguyên liệu chuẩn bịCách nấu canh măng chua cá húBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành nấu cá hú măng chuaLời kếtCó thể bạn quan tâm1. Canh măng chua nấu cá lócMón canh măng chua nấu cá được xem là món tủ của nhiều chị em. Cách làm không quá phức tạp, nhưng lại đem đến món canh ngọt đậm, nhiều giá trị dinh quả nấu canh măng chuaNguyên liệu gồm có Cá lóc 1 con trên 700g. Bạn có thể thay bằng cá chép, hoặc cá trắm. Măng tươi hoặc măng chua 300g Rau ngổ, mùi tàu, hành lá, ớt tươi Hành khô Cà chua 2 quả Gia vị các loại Dầu ăn, bột ngọt, bột canh, nước mằm, …Các bước thực hiện cá nấu măng chuaBước 1 Sơ chế nguyên liệu– Nếu như bạn sử dụng măng tươi, thì hãy rửa sạch và thái thành những lát mỏng. Còn nếu dùng măng chua, bạn hãy rửa sơ qua với nước và xé thành những sợi mỏng.– Cho măng nào trong xoong, đổ ngập nước và đun sôi. Sau khi sôi khoảng 2 phút, bạn vớt măng ra ngoài và rửa lại với nước sạch.– Hành lá, mùi tàu, rau ngổ nhặt và rửa sạch, sau đó thái nhỏ.– Cà chua rửa sạch, bổ dạng múi cau.– Ớt rửa sạch, thái lát mỏng.– Cá lóc cá quả sau khi mua về bạn rửa sạch, loại bỏ nội tạng và mang cá. Bóp cá cùng với một ít rượu trắng và muối để khử mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước sạch và thắt thành từng khúc ngang khoảng 3-4 cm, để ráo nước.– Hành khô bóc bỏ, đập dập và thái chế măng trước khi nấuxem thêm canh cải ngọt nấu thịt bằm cà ri bòBước 2 Tiến hành nấu canh măng chua– Bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn, đun nóng chảo và thả cá vào chiên. Chiên vàng đều hai mặt, sau đó gắp ra đĩa để khô dầu.– Tiếp tục cho hành khô vào phi thơm vàng, sau đó đổ cà chua vào xào cùng.– Sau khoảng 2-3 phút, cà chua đã chín tai tái bạn cho tiếp măng vào đảo. Cùng với đó là 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt nêm. Cứ đảo như vậy trong khoảng 5 phút để cà chua và măng ngấm đều gia lóc nấu canh măng chuaBước 3 Hoàn thành– Bạn cho lượng nước vừa đủ bằng lượng canh bạn muốn ăn vào trong xoong. Đun to lửa cho sôi thì bạn trút phần cà chua và măng xào vào. Tiếp tục đun cho nước sôi trở lại.– Khi nước sôi lại bạn thả cá vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Lúc này không nên khuấy mạnh, nếu khuấy mạnh thì cá sẽ bị vỡ thị nhìn không đẹp mắt.– Sau khoảng 2-3 phút sôi, bạn tắt bếp. Cho hạt tiêu, hành ngò lên trên và múc canh ra bát tô lớn. Canh cá sẽ không bị tanh khi thưởng thức lúc còn vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh cá lóc nấu măng chua. Đây được đánh giá là món ăn giàu chất dinh dưỡng, dễ ăn và ăn không có cảm giác bị ngán. Chúc bạn thực hiện thành công món canh măng chua nấu cá lóc thêm cách nấu canh bí đỏ hầm xương2. Hướng dẫn làm canh măng chua nấu thịt bòThịt bò là loại thực phẩm có mặt trong nhiều món ăn, mỗi món ăn đó đều mang hương vị riêng. Thị bò nấu canh măng chua là một món ăn nghe lạ tai, nhưng đây là một món ăn ngon – được nhiều chị em chọn là món tủ. Cùng xem cách nấu bạn nhé!Thịt bò nấu canh măng chuaNguyên liệu chuẩn bị Thịt bò 300g Măng chua 200g Cà chua 2 trái Hành tím 1 củ Rau ngổ, ngò gai Gia vị các loại bột ngọt, hạt nêm, bột canh, …Cách nấu canh măng chua với thịt bòHưỡng dẫn nấu canh măng chua thịt bòBước 1 Sơ chế nguyên liệu– Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Đem thịt bò ướp cùng hành tím băm nhỏ, 2 thìa nước mắm, một thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt. Thời gian ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.– Măng chua ngâm trong nước sạch và xé nhỏ.– Rau ngổ, ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.– Cà chua rửa sạch, bổ dạng múi măng chua nấu thịt bòBước 2 Tiến hành làm món thịt bò nấu canh măng chua– Bắc nồi lên bếp cùng chút dầu ăn, đung nóng và phi thơm hành tím.– Bạn cho thịt bò và cà chua lên đảo cùng, sau khi phi thơm hành.– Sau khoảng 3-4 phút, bạn đổ lượng nước vừa đủ vào xồi và đun sôi. Nước sôi, thả măng chua vào và tiếp thục đun.– Sau khoảng 2-3 phút, bạn nêm nếm gia vị cho vào vừa miệng. Sau đó tắt bếp, cho rau ngò ôm + ngò gai vào và múc canh ra bát tô lướn. Thưởng thức khi canh còn vậy là món canh măng chua nấu thịt bò đã hoàn thành, Không quá phức tạp phải không nào? Note lại và nấu cho gia đình mình khi có dịp bạn nhé!3. Canh măng chua nấu với đầu cá hồiCũng là một món canh măng chua nấu cá, nhưng khi nấu với đầu cá hồi thì món canh lại mang một hương vị riêng. Cùng xem cách nấu ngay nào!Đầu cá hồi nấu canh măng chuaNguyên liệu chuẩn bị Đầu cá hồi 600g Măng chua 300g Cà chua 2 trái Hành lá, ngò gai, tỏi, ớt, hành khô Gia vị bột ngọt, bột canh, dầu ăn, …Cách nấu canh mang chua đầu cá hồiBước 1 Sơ chế nguyên liệu– Đầu cá hồi bạn rửa sạch, chặt ra từng khúc nhỏ vừa ăn.– Măng chua rửa lại với nước, xé nhỏ và để ráo nước.– Cà chua rửa sạch, bổ dạng múi cau.– Hành khô, tỏi bóc vỏ, đập dập và thái nhỏ.– Hành lá, ngò gai rửa sạch và thái canh măng chua ngonBước 2 Tiến hành nấu– Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Cho hành và tỏi vào phi thơm vàng.– Tiếp đến bạn cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi. Nước sôi bạn thả từ từ đầu cá + măng chua vào đun.– Nước sôi, bạn cho nhỏ lửa và đun như vậy khoảng 5-7 phút cho cá chín kỹ. Tiếp đến cho gia vị bột ngọt, hạt nêm, bột canh vào nêm nếm cho vừa miệng. Đun tiếp khoảng 2-3 phút, bạn cho ớt tươi, hành lá và ngò gai vào.– Tắt bếp, múc canh ra bát thưởng thức khi còn vậy là món canh măng chua nấu đầu cá hồi đã hoàn thành, Không quá phức tạp phải không nào? Chúc bạn có một nồi canh cá hồi ngon khi nấu cùng măng Canh măng chua nấu với sườn nonSườn non là loại thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn ngon, giòn giòn khi thưởng thức. Cùng wikiohana tìm hiểu về cách nấu món canh măng chua với sườn non nhé!Sườn non nấu canh măng chuaNguyên liệu chuẩn bị Sườn non 400g Măng chua 200g Cà chua 1-2 quả Hành lá, hành khô Gia vị nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, nấu canh sườn non với măng chuaSơ chế cà chuaBước 1 Sơ chế nguyên liệu– Sườn non rửa sạch, chặt nhỏ thành từng khúc 3-4cm. Sau đó bắc nồi lên bếp, cho sườn vào luộc. Nước sôi, bạn vớt sườn riêng ra và đổ nước luộc đó đi. Mục đích luộc để khử mùi, và loại bỏ tạp chất ở sườn.– Rửa lại sườn bằng nước lạnh, sau đó cho vào nồi + một chút muối. Đổ lượng nước vừa đủ và đun sôi, nước sôi bạn cho nhỏ lửa và tiếp tục đun để sườn tiết ra chất ngọt cho nước.– Cà chua rửa sạch, bổ dọc và thắt dạng múi cau.– Măng chua rửa sạch, cắt thành khúc ngắn và để ráo nước.– Hành lá rửa sạch, thái măng chua sườn non ngọn đậm đàBước 2 Tiến hành nấu canh măng chua sườn non– Bắc chào lên bếp, cùng chút dầu ăn. Đun nóng và phi thơm vàng hành khô băm nhỏ. Tiếp đến cho cà chua vào đảo chín.– Cho tiếp măng chua vào xào cùng, cùng với đó là một chút muối + đường + nước mắm cho thơm. Đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút, cho cà chua và măng ngấm gia vị.– Tiếp đến, trút hỗn hợp xào đó vào nồi sườn đang nấu. Đun cho sôi lại, và nêm nếm gia vị để bổ sung cho vừa ăn.– Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào và múc canh ra bát lớn. Thưởng thức khi còn vậy là món canh sườn non nấu măng chua đã hoàn thành. Không quá phức tạp phải không nào?! Đây được đánh giá là món ăn giàu chất dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho cơ Cá hú nấu măng chuaNguyên liệu chuẩn bị Cú hú 1 con khoảng trên 700g Măng chua 200g Cà chua 2 trái Ngò gai, rau om, hành tím, tỏi Gia vị hạt nêm, bột canh, bột ngọt, …Cách nấu canh măng chua cá húCá hú nấu canh măng chuaBước 1 Sơ chế nguyên liệu– Cá hú bạn rửa sạch, loại bỏ nội tạng và vây mang. Cắt làm 4 phần, và ướp cùng muối, nước măm, bột ngọt và một chút tiêu.– Măng chua ngâm với nước, rửa sạch và xé nhỏ.– Ngò gai, rau om nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.– Cà chua rửa sạch, bổ dọc và thắt dạng múi canh măng chua hấp dẫnBước 2 Tiến hành nấu cá hú măng chua– Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Phi thơm vàng tỏi, và cho cà chua vào xào chín. Tiếp đến cho cá hú vào um.– Khi cá và cà chua đã chín, bạn cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi. Cho măng vào trong bước này bạn nhé.– Khi nước sôi, bạn cho nhỏ lửa và đun tiếp trong khoảng 5-7 phút. Nêm nếm gia vị cho vào vừa miệng.– Tắt bếp, cho ngò gai và rau ôm vào. Múc canh ra bát lớn thưởng kếtNhư vậy wikiohana đã cùng bạn tìm hiểu 5 cách nấu canh măng chua ngon đậm vị. Các món canh nấu từ măng chua đều mang giá trị dinh dưỡng cao. Thêm vào đó là cực kỳ dễ ăn, ăn hoài mà không bị vọng bạn đã trang bị cho mình những kiến thức bổ ích để nấu món canh măng chua hoàn hảo rồi. Chúc bạn thành công!Cập nhật 23/06/2020

canh măng chua sườn non